11 de abril de 2019
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Asia Pacífico es un mercado de alto crecimiento para las frutas y verduras liofilizadas.
Es probable que el mercado de frutas y verduras liofilizadas supere los $ 60 mil millones para 2025, según un nuevo informe de investigación de Global Market Insights, Shelbyville, Del.
La creciente popularidad de los alimentos envasados será un factor importante detrás del crecimiento del mercado de frutas y verduras liofilizadas. El producto se usa ampliamente en la preparación de muchos alimentos envasados como sopas, jugos, comidas listas para comer, etc. Las ventajas del producto sobre las frutas y verduras frescas aumentarán el crecimiento de la industria en los años previstos. Otras ventajas incluyen una mejor vida útil, una mayor retención de nutrientes, color y textura y una fácil capacidad de rehidratación. Estos factores, junto con los avances en la tecnología de secado, impulsarán el crecimiento del mercado de frutas y verduras y frutas liofilizadas en los años previstos.
Sin embargo, por otro lado, la falta de conocimiento sobre el producto obstaculizará el desarrollo en el mercado de frutas y verduras liofilizadas. Aunque el producto se utiliza en muchas formulaciones de alimentos envasados, el nivel de conciencia entre los consumidores sobre sus ventajas sigue siendo bajo, especialmente en Asia Pacífico y América Latina, donde las frutas y verduras frescas se consumen a un ritmo significativo.
Los trozos, trozos o rodajas de frutas y verduras liofilizados se utilizan en una amplia gama de productos alimenticios, como dulces, sopas, panaderías, cajas de comida, etc. El segmento registrará unos ingresos de aproximadamente $ 30 mil millones al final de los años previstos. .
Los minoristas en línea están ganando una inmensa popularidad en los últimos años. Los consumidores están recurriendo a pedir productos alimenticios envasados en línea debido a una variedad de factores como el estilo de vida agitado, la disponibilidad de una variedad de productos en una plataforma común, la facilidad de pago y la creciente penetración de Internet en las economías en desarrollo. Este canal de distribución ganará el mercado con una tasa compuesta anual de alrededor del 6% en los años de pronóstico.
Asia Pacífico es un mercado de alto crecimiento para las frutas y verduras liofilizadas. El aumento de la población, el aumento de los ingresos disponibles y la penetración de diferentes formatos minoristas son las principales razones detrás del desarrollo del mercado de Asia Pacífico, que registrará unos ingresos superiores a los 15.000 millones de dólares al final de los años previstos.
Hora de publicación: mayo-13-2021