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  • Study: Growing demand for perishable foods drives growth in IQF market
    Hora de publicación: 13-05-2021

    26 de noviembre de 2018 PALABRAS CLAVE tecnología de congelación / fruta congelada / tendencias de fruta congelada / frutas y verduras congeladas / verduras congeladas / tendencias de verduras congeladas / congelado rápido individualmente / Mercados y mercados alimentos y alto consumo de frutas y verduras no estacionales. El mercado global individual de congelación rápida (IQF) se valoró en $ 14,77 mil millones en 2016, y se proyecta que alcance los $ 20,82 mil millones para 2022, a una tasa compuesta anual de 5,9% durante el período de pronóstico, según un informe publicado por MarketsandMarkets, Nueva York. El aumento del uso de frutas y verduras liofilizadas y la aplicación de IQF en otros productos alimenticios ...Lee mas »